Restaurant de Zeeuw, Haarlem
Restaurant De Zeeuw verhuisde binnen Haarlem van de Nassaustraat naar een groter pand aan de Nassaulaan. Manon de Groot ontwierp het interieur voor deze nieuwe locatie.
De ruimte is donker uitgevoerd, met wanden en plafonds in één kleurstelling. Dit zorgt voor een rustige basis en legt de nadruk op het eten en de tafels. Verlichting is laag en gericht, aangevuld met kaarslicht, waardoor een intieme sfeer ontstaat.
De indeling bestaat uit losse tafels en kleinere zitopstellingen. Hierdoor blijft het restaurant overzichtelijk en voelt het niet groot, ondanks de toegenomen oppervlakte.
In het interieur zijn persoonlijke objecten van de eigenaren verwerkt. Deze zijn ondergebracht in een grote kast in de ruimte en geven het restaurant een herkenbaar en eigen karakter.
Het ontwerp sluit aan bij de manier van werken van De Zeeuw: ingetogen, precies en zonder overbodige elementen.
Review
“We hadden een duidelijke visie op ons interieur. Het restaurant moest huiselijk aanvoelen, met veel persoonlijke elementen. Manon de Groot heeft deze visie vertaald naar een mooie ruimte die tijdloos is, maar warm aanvoelt.
Jeroen de Zeeuw
Credits:
Locatie: Restaurant de Zeeuw
Fotografie: Janine de Zeeuw
Interior Design and visualization by Manon de Groot