Zeste Keuken & Bar | Groningen

Eigenaren Theun Heeg, Tom Bullinga en Emile Bos openende begin november Zeste Keuken & Bar, een restaurant geïnspireerd op de Mediterraanse keuken.Zeste is een shared dining restaurant, kleurrijke en smakelijk gerechten om samen te delen.
Verse ingrediënten, zelfgemaakt brood, zelfgemaakte pasta en een goede olijfolie, dat is een greep uit de mooie rijke basis van Zeste.

De keuken sluit naadloos aan bij het interieur, kleurrijk, fris en toegankelijk.De zon en de invloeden van zee zijn zichtbaar in het interieur.  Diepe blauwe kleuren en warm geel zijn de basis kleuren van het interieur. Dit wordt gecombineerd met mooie natuurlijke materialen als vlechtwerk, lichte stoffen, terrazzo en eikenhout.  De eikenhouten frames boven de keuken en bar staan vol met de smaken uit de Mediterraanse keuken, ze geven kleur aan restaurant en laten de keuken terugkomen in het interieur. Het geheel wordt aangekleed met sfeervolle gordijnen, moderne grafische prints, planten en citroenbomen.

Zeste was voorheen Flinders. Vorig jaar namen Theun, Tom en Emile deze zaak over.
Een mooie zaak, maar het paste niet goed bij hun visie en bij de andere restaurants. Zeste is het zusje van Florentin en Pachamama.