Meet Pachamama, a restaurant that exhibits a refined version of Nikkei cuisine.

In Groningen vind je restaurant Pachamama en is geïnspireerd op de cocina nikkei. Het interieur van PachaMama heeft veel hout en lichte, natuurlijke kleuren in Japandi stijl. Manon de Groot is verantwoordelijk voor het interieurontwerp. Kleurrijke elementen geven het geheel een Zuid-Amerikaanse touch.  Bij de entree is een lounge waar gasten kunnen worden ontvangen met een aperitief of nagenieten met een digestief. Pachamama heeft plek voor 78 gasten. Dat is inclusief een chef's table in het kloppend hart van de zaak, vanwaar je een inkijkje hebt in de keuken.

Review

Emile Bos: ‘Ik heb 2 projecten mogen samenwerken met Manon. Bij beide projecten heb ik dat als zeer positief ervaren. Manon werkt zeer gestructureerd met oog voor detail. Manon voelt de trends binnen de horeca en design goed aan, dit past ze vervolgens toe binnen de wensen van de opdrachtgever. More to follow!'